هناك العديد من المعتقدات الطبية والغذائية الغير صحيحة عن بعض الأغذية وعلاقتها ببعض الأمراض ومن بين هذه المعلومات الخاطئة هي اللحوم الحمراء وعلاقتها بمرض السرطان بجانب تناول الدهون ومدى ارتباطها بزيادة نسبة الدهون في الجسم بجانب بعض المغلوطات الطبية الأخرى التي يجب تصحيحها حتى يتسنى لنا التمتع بحياة صحية بصورة دائمة. هل يمكننا استعمال زيت … اقرأ المزيد
يعتقد الكثيرون أن الهدف من اتباع نظام غذائي هو خسارة الوزن فقط، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه يعني أيضاً تناول الطعام الغني بالعناصر الغذائية، وبالكميات الصحيحة. وكثيراً ما أنتشر مؤخراً الحميات الغذائية خالية الدسم، وقليلة الدسم، والدسمة أيضاً، فما الفرق بينهم؟ ما الفرق بين الأطعمة خالية الدسم، وقليلة الدسم، والدسمة تقول “زينة البرغوثي” اختصاصية التغذية: … اقرأ المزيد
غذاء الإنسان قالت أخصائية التغذية الدكتورة “رند الديسي”، ان السبب الرئيسي لعدم الانتظام في الحميه الغذائية التي يتبعها الأفراد هو الجوع المفرط الذي نتعرض له لذلك يجب على الفرد تنظيم غذاؤه على حسب الوقت الذي يستغرقه الجسم في هضم الغذاء، إذ أن الجسم عادةً يحتاج من ٢١ الى ٧٢ ساعة لكي يتم هضمه بالكامل وإخراجه … اقرأ المزيد