الوجبات الخفيفة Snack أو تناول الطعام بهدف التسلية، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، ويعتمد ذلك على كمية الوجبات الخفيفة التي نتناولها بين الوجبات، وعلى الطعام نفسة أيضاً. لذلك يجب علينا تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل، حتى لا تتسبب لنا هذه السناكس في زيادة الوزن، وحدوث بعض المشاكل الأخرى. … اقرأ المزيد
كيف يمكن حساب السعرات الحرارية في الطعام ! تقول أخصائية التغذية والحميات الدكتورة “ربى مشربش”: أنه يجب أن نعرف دوماً أنه قد يحتوي بعض الطعام على عدد كبير جداً من السعرات الحرارية دون أن ندري، فأحياناً نجد بعض الأشخاص يشتكون من أنهم لا يتناولون الطعام بكثرة وبالرغم من ذلك يزداد وزنهم أو لا ينقص وزنهم … اقرأ المزيد
هل تعتبر القهوة مضرة؟ تقول الاختصاصية في التغذية “رولا غدار”: أن القهوة في حد ذاتها إذا قد تناولها الإنسان بالكمية التي يتحملها الجسم، فلن تكون مضرة، لكن إذا تناولها بكميات كبيرة فحينها يمكن أن نعتبر القهوة مضرة؛ حيث تؤثر بشكل سلبي على صحتنا إذا تناولناها بشكل مفرط، فتصبح دقات القلب سريعة، وغير منتظمة، ويصاب الجسم … اقرأ المزيد
السعرات الحرارية الموجودة في أنواع الشوكولاتة المختلفة تقول أخصائية التغذية والحميات الدكتورة “ربى مشربش”: أنه مع دخول فصل الشتاء تحديداً يزداد معدل تناول الحلويات والمشروبات الغنية بالسكر بشكل كبير، وهذا أمر ليس له علاقة بالشعور بالدفء كما يعتقد البعض فهو أمر سيكولوجي بحت، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الموسمي “Seasonal depression”. لذلك فيكون … اقرأ المزيد