يتم التعبير عن ثقافة وتقاليد كل بلد من خلال الطعام الخاص بها. حيث يُمكن لجميع البشر تمييز أنفسهم بثقافة ملموسة وهناك العديد من أطباق الطعام التي ترضي جميع أنواع البشر. فالطهي هو فن وتكنولوجيا ومهارة إعداد الطعام لتناوله. تختلف تقنيات الطهي ومكوناته على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، كما تختلف طريقة تحضير كل نوع … اقرأ المزيد
وفقًا لمجلس الحبوب الكاملة، فإن الكينوا عبارة عن كربوهيدرات خالية من الغلوتين وتحتوي على حبوب كاملة بالإضافة إلى بروتين كامل (بمعنى أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة). معظم هذه المعلومات معروفة. ولكن عندما يتعلق الأمر بما إذا كانت الكينوا عبارة عن حبة كاملة أم لا، فإن الكثير من الناس يشعرون بالارتباك. لذا، دعونا … اقرأ المزيد
المخللات الباردة اللامعة مباشرة من الثلاجة هي واحدة من أبسط الأطعمة الممتعة في الصيف. يعتبر التخليل السريع أيضًا حلاً رائعًا للحفاظ على عدد كبير من الخضروات من السوق أو حديقتك. لا يتطلب التخليل السريع تعليبًا أو مكيالًا من الخضار. وأفضل ما في الأمر أنه يمكنك تكييف هذه الصيغة البسيطة مع أي خضروات طازجة؛ جرب مزيجًا … اقرأ المزيد
سنقدم لكم اليوم احدى افضل وصفات الحلويات وهي طريقة عمل كيكة البرتقال الناجحة مثل المحلات تمامًا، والكيك هو احد الاطباق الاوروبية التي يتم تقديمها في الحفلات، وتتميز بسهولة اعداده وتوفر مكوناته في كل بيت، ويمكن تحضيره بالفانيليا وصوص الشوكولاتة والكراميل او العديد من النكهات الاخرى، ايضا اعرفي طريقة عمل الدونات بالفرن بالخطوات والنصائح لضمان نجاحها … اقرأ المزيد
كوني عملية ومختلفة في تنظيم ديكور منزلكِ في رمضان، وخصصي مكاناً في بيتكِ ليكون ركنة للمشروبات، سواء في الصالة أو غرفة المعيشة أو الطعام، أهم ما في الأمر أن يكون متسعاً ليسمح بوجود عدد من الأفراد حوله، ويكون بعيداً عن متناول الأطفال. كل ما عليكِ فعله هو اختيار ركن في أحد أرجاء منزلكِ، أو مكان … اقرأ المزيد
كثيرا ما يتبقى لديكِ البواقي من قطع الدجاج دون أن تعرفي كيف تستغلينها، ويكون مصيرها في النهاية سلة القمامة، ولكن يمكنكِ الآن استغلالها لعمل أطباق جديدة ومميزة مثل صينية الدجاج بالبروكلي وانشيلادا الدجاج، كما يمكنكِ أيضا تقديم ترياكي الدجاج الشهي لأسرتكِ إذا كان لديكِ أوراك كاملة، ولن تتوقف أسرتكِ عن طلب المزيد. صينية الدجاج بالبروكلي … اقرأ المزيد
يعتبر المنسف الأكلة الرسمية والأكثر شعبية بين جميع شرائح المجتمع الأردني وسيد الأكلات الأردنية التي تقدم في جميع المناسبات الرسمية والاجتماعية. سبب تسميته يقول خالد الناصر “طاهي متخصص في المنسف”: تقريبًا المنسف هو أكلة أردنية حصريَّة، وسُمِّيَت منسف لأن أحد ملوك موآب قام بمحاربة اليهود، وفي نفس الوقت نسف الأكل اليهودي وقام بعمل أكلة اسمها … اقرأ المزيد